マルベリーのパン
住所:
神奈川県相模湖町
若柳708-1
電話:
0426-85-2485
月曜・火曜日定休

津久井湖より国道412号線を相模湖に進み、阿津交差点を右にまがり、しばらく進むと左側にお店があります。

小さいお店ですが、すぐに何処にお店があるのか解ります。なぜなら、外まで香る心地よいパンのにおい。暖かいにおいに導かれてお店の中に入りますと、ひとなつこそうな、くるくるした瞳のおかみさんが出迎えてくれます。
お店の中は清潔で、良質のイースト菌を使ったたくさんの種類の無添加パンが、整然と並べられています。毎週金曜日には天然酵母を使ったパンも焼きます。
さて、パンのお味はといいますと、ふんわりとやわらかい生地は原料の持ち味を生かしていて、それでいてしっかりとした歯ざわりでかめばかむほど味が出てきます。
市販のスーパーなどで売られているパンと違い、小麦粉の本来の味に近いので、バターよりも風味の強いマーガリンで食べると、さらに美味しくいただけると思います。

これほどしっかりした味わいのパンは珍しく、いちど食べると忘れられません。
人気のパンはあっという間に無くなってしまうので、午前中に買い物に行くのをお勧めします。
定休日は月曜日と火曜日です。


♪ネコママが勝手に選んだお勧めパン
おいもちゃん(左上)
さつまいもが練りこまれていて、さつまいも独特の風味としっとりとした甘さが特徴です。
あんぱん(右上)
あんが美味しい!と驚嘆。
だからといって、あんがパンの味を壊すことなく、お互いが味を引き立てあっています。
クリームパン(右中)
季節限定のパンです。
うっすらとしつこくない甘さなので、甘いものが苦手なかたも、おいしくいただけるとおもいます。
バニラビーンズの風味と軽い歯ごたえがたまりません。
ジャガイモパン(下)
パンの中にマッシュポテト状のジャガイモが入っています。
プレーンな味わいのマッシュポテトとパン自体の微妙な塩味、さらにパンの上にトッピングされているマヨネーズが味を引き立てます。


その他のいろいろなパン
美味しそう。。
>> DAYAN CAFE